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陕西宏达香料科技有限公司
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五香油树脂(卤牛肉料)-SSP5021

 SSP5021-五香油树脂(卤牛肉料

【感       官】褐色至墨绿色油状液体,具有浓郁、醇厚的酱香香味

【工艺特点选用多种香辛料,经粉碎后采用溶剂萃取、乳化工艺制成

【产品特点 纯天然多种香辛料提取物

                      富含多种天然香辛料的丰富口感

                      为水溶性制品在水中完全溶解、耐煮性好

【用       途】主要用于牛肉类制品的酱卤制工艺,为牛肉类制品加工的基础料

                     也可用于其他肉制品的加工 

【用法用量】使用时将该产品按照0.2-0.5%(香料与肉的比例),稀释成卤水、卤汁,对被加工料

                     进行浸泡、腌制、注射真空滚揉,使之充分入味,再按照需要进行下一步的加工、调味

【保  质  期】18个月。请密封储存于阴凉、干燥处

【包装规格】内包装为PE瓶或HDPE桶,外包装为纸箱,净重1Kg5 Kg 10 Kg

【质量标准】

 执行标准  

 GB30616-2014

 检验项目

指标

 检测方法

 相对密度 (20°C/20°C)

 1.040 ~ 1.060 

 GB/T 11540    

 折光指数 (20°C)

 1.472 ~ 1.492

 GB/T 14454.4

 重金属含量(以Pb计,mg/kg)

 ≤ 10.0

 GB/T 5009.74

 砷含量(mg/kg)

 ≤ 3.0

 GB/T 5009.74

 
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