花椒油树脂-NSE20130

【感       官】黄色至褐色油状液体，具有该品种花椒特有的香气、椒香风味柔和、麻感持久

【工艺特点】原料粉碎后超临界CO2萃取

【产品特点】 ① 纯天然红花椒提取物

                      ② 风味完整，产品中包含了该品种花椒中全部的香气和口感

                          麻感极强并持久，可以替代原料花椒粉使用

【用       途】适宜于稀释川味花椒油、传统川菜、火锅、调味品、川味系列食品

                     速冻食品、方便面酱料包等突出川味特色的食品配料中使用

【用法用量】根据工艺需要直接添加，或与其他辅料混合均匀后添加

                      参考用量: ① 肉制品0.01-0.05%

                                      ② 方便食品0.02-0.1%

                                      ③ 调味料0.02-0.05%

                                      ④ 麻辣小食品0.02-0.05%

                                      ⑤ 腌渍料0.5-2.0%

                                      ⑥ 调味油1.0-3.0%

【保  质  期】18个月。请密封储存于阴凉、干燥处

【包装规格】内包装为PE瓶或HDPE桶，外包装为纸箱，净重1Kg、5 Kg 、10 Kg

【质量标准】