白胡椒油树脂-NSE2111A
【感 官】黄褐色半稠膏状，具有白胡椒特有气味，口感极辛辣
【工艺特点】以我国海南产优质白胡椒为原料粉碎后超临界CO2萃取
【产品特点】 ①纯天然白胡椒提取物
②具有白胡椒特征的气味和辣味，可以替代原料白胡椒粉
③常温状态下为半稠膏状，60℃水浴加热可溶解
【用 途】肉制品、方便面、调味料、香精香料、方便小食品、焙烤食品等
【用法用量】根据工艺需要直接添加，或与其他辅料混合均匀后添加
参考用量: ①肉制品0.01-0.03%
②方便食品0.02-0.05%
③调味料0.02-0.05%
【保 质 期】18个月。请密封储存于阴凉、干燥处
【包装规格】内包装为PE瓶或HDPE桶，外包装为纸箱，净重1Kg、5 Kg 、10 Kg
【质量标准】
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执行标准
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GB30616-2014
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检验项目
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指标
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检测方法
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挥发油含量(ml/100g)
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≥10.0
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LY/T 1652
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相对密度 (20°C/20°C)
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1.060 ~ 1.080
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GB/T 11540
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折光指数 (20°C)
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1.536 ~ 1.556
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GB/T 14454.4
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重金属含量(以Pb计,mg/kg)
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≤ 10.0
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GB/T 5009.74
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砷含量(mg/kg)
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≤ 3.0
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GB/T 5009.76
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